Альгінат натрію з харчовою добавкою CAS 9005-38-3
Альгінат натрію в основному складається з натрієвої солі альгінової кислоти. Це полісахаридний біополімер з багатьма характеристиками, такими як широке джерело, нетоксичність, легка деградація та легка біосумісність. Тому він має велике значення для застосування в медицині, харчуванні, упаковці, текстильній промисловості, біоматеріалах та інших галузях. Альгінат натрію розчиняється в гарячій і холодній воді з утворенням в’язкого колоїдного розчину, який є гідрофільним гелеподібним агентом із сильною здатністю до гідратації. Низька теплотворна здатність, нетоксичний, легко розширюється, висока гнучкість, добре згущення, стабільність, властивість гелю, стабільність піни, запобігає старінню продуктів, сприяє коагуляції тощо.
| Назва продукту: | Альгінат натрію | № партії | JL20220716 |
| Cas | 9005-38-3 | Дата МФ | 16 липня 2022 р |
| Упаковка | 25 кг/мішок | Дата аналізу | 16 липня 2022 р |
| Кількість | 3MT | Термін придатності | 15 липня 2024 р |
| ПУНКТ | СТАНДАРТ | РЕЗУЛЬТАТ | |
| Зовнішній вигляд | Блідо-жовтуватий або коричневий або майже білий | Близько-білий порошок | |
| В'язкість 1% (мПа.с) | 500-600 | 590 | |
| Вологість (%) | 15,0 макс | 12.5 | |
| PHЗначення | 6,0-8,0 | 6.7 | |
| Важкі метали (%) | Менше 0,002 | Відповідати | |
| Миш'як (%) | Менше 0,0003 | Відповідати | |
| Свинець (%) | Менше 0,001 | Відповідати | |
| Загальна кількість пластин | ≤5000 КУО/г | Відповідати | |
| Дріжджі та цвіль | ≤500 КУО/г | Відповідати | |
| Еколі | Жодного | Відповідати | |
| Сальмонела | Жодного | Відповідати | |
| Висновок | Кваліфікований | ||
1. Харчові добавки: емульгатор, плівкоутворювач і загусник.
2. Додавання до різних видів локшини може, очевидно, збільшити в’язкість і крихкість їжі,
3. У хлібі та торті швидкість розширення збільшується, а продукти м'які та еластичні
4. Використовується в молочних продуктах і напоях, він може покращити смак продуктів і покращити сирну форму йогурту
5. Він також використовується в цукерках, холодній їжі та харчових начинках. Це може покращити смак і має хорошу властивість гелю,
6. Це також харчові волокна, які можуть знижувати рівень холестерину в сироватці крові та печінці людини, перешкоджати підвищенню загального холестерину та концентрації жирних кислот, а також запобігати поглинанню шкідливих елементів, таких як стронцій та кадмій. Тому він корисний для лікування гіпертонії, ішемічної хвороби серця та діабету.
Він також може бути використаний як текстильна проклейка, косметичний загусник і фруктовий консервант.
25 кг/мішок або вимога клієнтів. Зберігати подалі від світла при температурі нижче 25 ℃.
Альгінат натрію з CAS 9005-38-3
