Ксантанова камедь Cas 11138-66-2

CAS:11138-66-2

Молекулярна формула:C8H14Cl2N2O2

Молекулярна маса:241,11496

EINECS:234-394-2

Синоніми:КСАНТАНОВА КАМЕД; ГЛЮКОМАННАНМАЙО; ГАЛАКТОМАННАН; XANTHANGUM, FCC; XANTHANGUM,NF; КСАНТАГЕМ; ксантанова гуммі; XANTHAN NF, USP

Залиште своє повідомлення

Деталі продукту

Завантажити

Теги товарів

Що таке ксантанова камедь Cas 11138-66-2?

Оскільки ксантан є полісахаридом, який використовується в багатьох сферах застосування, наприклад, як харчова добавка, ферментний субстрат або модифікатор реології, корисно мати стандарт ксантану з чітко визначеним вузьким розподілом молекулярної маси. Ксантан отримують шляхом бродіння з Xanthomonas campestris.

Специфікація

Пункт	Специфікація
Зовнішній вигляд	Брудно-білий або жовтуватий порошок
Розмір частинок	Від 99% до 80 меш або від 92% до 200 меш
В'язкість	≥600
Стрижуче майно	≥6,5
вологість	≤15%
Ясень	≤16
Загальний азот	≤1,5%
Піровиноградна кислота	≥1,5%

застосування

У продуктах харчування, фармацевтиці та косметиці як стабілізатор і загусник. Для контролю реології в системах на водній основі. У нафтових і газових бурових розчинах і рідинах для заканчування.