ТРАНС-2-ГЕКСЕНАЛЬ CAS 6728-26-3
ТРАНС-2-ГЕКСЕНАЛ світло-жовта рідина. Має насичений аромат свіжих фруктів та прозорого зеленого листя. Існує два ізомери: цис- та транс-. Температура кипіння 150-152 ℃, або 47 ℃ (2266 Па), температура спалаху 37,8 ℃. Розчинний в етанолі, пропіленгліколі та більшості нелетких олій, дуже мало розчинний у воді. Натуральні продукти містяться в таких оліях, як чайне листя, листя шовковиці, листя редьки, а також в огірках, яблуках, персиках, апельсинових цедрах, полуниці, яєчному келиху, папайї тощо.
Елемент | Специфікація |
Температура кипіння | 47 °C17 мм рт. ст. (літ.) |
Щільність | 0,846 г/мл при 25 °C (освітлення) |
Температура плавлення | -78°C (орієнтовно) |
температура спалаху | 101 °F |
питомий опір | n20/D 1.446 (літ.) |
Умови зберігання | 2-8°C |
ТРАНС-2-ГЕКСЕНАЛ має свіжий аромат зеленого листя та може використовуватися як прянощі для штучних квітів, ефірних олій та різних квіткових ароматів. Деякі похідні альдегіду зеленого листя також є спеціями, такі як диметилальдегід та діетиловий альдегід альдегіду зеленого листя; ацетоновий спирт (спирт Цінхе), отриманий шляхом гідрування альдегіду Цінхе, та трансгексен-2, отриманий шляхом окислення. ТРАНС-2-ГЕКСЕНАЛ також використовується для приготування есенцій з малини, манго, яєць, яблук, полуниці та інших інгредієнтів.
Зазвичай упаковується по 25 кг/барабан, а також може бути виготовлено на замовлення.

ТРАНС-2-ГЕКСЕНАЛЬ CAS 6728-26-3

ТРАНС-2-ГЕКСЕНАЛЬ CAS 6728-26-3