Тартразин CAS 1934-21-0
Тартразин являє собою однорідний оранжево-жовтий порошок з 0,1% водним розчином, який виглядає жовтим і без запаху. Розчинний у воді, гліцерині та пропіленгліколі, слабо розчинний у етанолі, нерозчинний у олії та жирах. Розчинність при 21 ℃ становить 11,8% (вода), 3,0% (50% етанол). Хороша термостійкість, кислотостійкість, світлостійкість і стійкість до солі, стабільна до лимонної кислоти та винної кислоти, але погана стійкість до окислення. Під дією лугу червоніє, а при зменшенні тьмяніє.
| Пункт | Специфікація |
| Температура кипіння | 300 °C |
| Щільність | 2,121 [при 20 ℃] |
| Температура плавлення | 300 °C |
| РОЗЧИННИЙ | 260 г/л (30 ºC) |
| Умови зберігання | кімнатна темп |
| Чистота | 99,9% |
Тартразин використовується для фарбування харчових продуктів, ліків і щоденної косметики. Тартразин використовується для фарбування в таких галузях, як покриття, чорнило, пластмаси, культурні та освітні товари. Тартразин можна використовувати для фарбування фруктово-сокових (ароматизованих) напоїв, газованих напоїв, купажованих напоїв, зелених слив, випічки та консервованого кавунового пюре.
Зазвичай упаковується в 25 кг/барабан, а також можна зробити індивідуальний пакет.
Тартразин CAS 1934-21-0
Тартразин CAS 1934-21-0
