Сорбінова кислота CAS 110-44-1

КАС:110-44-1

Молекулярна формула:C6H8O2

Молекулярна маса:112.13

EINECS:203-768-7

Синоніми:1,3-Пентадієн-1-карбонова кислота; 2,4-ГЕКСАНДІЄНОВА КИСЛОТА; 2,4-ГЕКСАДІЄНОВА КИСЛОТА; ACIDUM SORBICUM; (2-Бутеніліден)оцтова кислота; Оцтова кислота, (2-бутеніліден)-; Оцтова кислота, кротиліден-; оцтова кислота, (2-бутеніліден); оцтова кислота, кротиліден; десорбуюча кислота; альфа-транс-гамма-транс-сорбінова кислота; альфа-транс-гамма-транс-сорбінова кислота

Залиште своє повідомлення

Деталі продукту

Завантажити

Теги продукту

Що таке сорбінова кислота CAS 110-44-1?

Сорбінова кислота — це білий кристалічний порошок, нерозчинний у воді, але легко розчинний в етанолі та інших органічних розчинниках. Сорбінова кислота та сорбат калію — це харчові консерванти з широкими антибактеріальними та протипліснявими властивостями.

Специфікація

Елемент	Специфікація
Температура кипіння	228°C
Щільність	1,2 г/см3 при 20 °C
Температура плавлення	132-135 °C (освітлення)
рКа	4,76 (при 25℃)
Чистота	99%
PH	3,3 (1,6 г/л, H2O, 20°C)

Застосування

Сорбінова кислота – це новий тип харчового консерванту, який може ефективно пригнічувати ріст бактерій, цвілі та дріжджів, не спричиняючи негативного впливу на їжу. Вона може брати участь у метаболізмі людини, а також може використовуватися в таких галузях, як медицина, легка промисловість, косметика тощо. Як ненасичена кислота, вона також може використовуватися в таких галузях, як виробництво смол, парфумерії та гуми.