Дегідроацетат натрію CAS 4418-26-2

КАС:4418-26-2

Молекулярна формула:C8H7NaO4

Молекулярна маса:190,13

Термін зберігання:1 рік

Синоніми:1-(3,4-дигідро-6-метил-2,4-діоксо-2H-піран-3-іліден)етанолат натрію; 3-АЦЕТИЛ-4-ГІДРОКСИ-6-МЕТИЛ-2-ОКСО-4(2H)-ПІРАНОЛАТ НАТРІЮ; ДЕГІДРОАЦЕТАТ НАТРІЮ; 2H-Піран-2,4(3H)-діон, 3-ацетил-6-метил-,іон(1-),натрій; 3-(1-гідроксиетиліден)-6-метил-2h-піран-2,4(3h)-діон, натрієва сіль[qr]; 4(3h)-діон, 3-ацетил-6-метил-2h-піран-натрієва сіль; 4(3h)-діон, 3-ацетил-6-метил-2h-піран-натрієва сіль[qr]; 4-гексенова кислота, 2-ацетил-5-гідрокси-3-оксо, дельта-лактон, похідне натрію.

Залиште своє повідомлення

Деталі продукту

Завантажити

Теги продукту

Що таке дегідроацетат натрію CAS 4418-26-2?

Дегідроацетат натрію — це білий кристалічний порошок, який легко розчиняється у воді. Він має слабку кислотність у воді та може виділяти газ SO2 у кислих умовах. Дегідроацетат натрію — це харчовий консервант широкого спектру дії з високою антибактеріальною дією, що має особливо сильну інгібуючу здатність проти цвілі та дріжджів. При тому ж дозуванні антибактеріальний ефект у кілька разів або навіть у десятки разів вищий, ніж у широко використовуваних бензоату натрію та сорбату калію. Особливо цінним є те, що він має незначний інгібуючий вплив на кислотоутворюючі бактерії, особливо молочнокислі бактерії.

Специфікація

ПРЕДМЕТ	СТАНДАРТ
Колір	Білий або майже білий
Організаційний статус	Порошок
Дегідроацетат натрію (C8H7NaO4, на суху речовину) w/%	98,0-100,5
Вільний базовий тест	Пас
Вологість, %	8,5-10,0
Хлорид (Cl) w/%	≤0,011
Миш'як (As) мг/кг	≤3
Свинець (Pb) мг/кг	≤2
Тест на ідентифікацію	Цей кристал слід плавити при температурі 109°C~111°C.

Застосування

1. Дегідроацетат натрію – це антибактеріальний засіб з високою безпекою, широким спектром антибактеріальної дії та сильною антибактеріальною здатністю. Він менше залежить від кислотності або лужності їжі та може підтримувати високу антибактеріальну ефективність у кислих або слаболужних умовах. Його антибактеріальна здатність перевершує бензоат натрію, сорбат калію, пропіонат кальцію тощо, що робить його ідеальним консервантом для харчових продуктів.
2. Дегідроацетат натрію може бути використаний для обробки металевих поверхонь, знежирення та запобігання іржі на металевих поверхнях.
3. Дегідроацетат натрію також можна використовувати для хімічного аналізу та приготування протрав.
4. Дегідроацетат натрію також використовується у виробництві паперу, шкіри, покриттів, косметики тощо.