Триосновний фосфат калію CAS 7778-53-2
Трикалійфосфат - це хімічна речовина з формулою K3PO4.Характер - безбарвний ромбічний кристал або білий кристалічний порошок;Температура плавлення 1340 ℃;Відносна щільність 2,564;Розчинний у воді, нерозчинний у спирті, водний розчин сильно лужний;Можна використовувати для виготовлення рідкого мила, високоякісного паперу, очищеного бензину;Харчова промисловість використовується як емульгатор, збагачувач, приправа, сполучна речовина для м’яса;Його також можна використовувати як добриво.
| Пункт | Специфікація |
| Точка плавлення | 1340 °C |
| Щільність | 2,564 г/мл при 25 °C (освіт.) |
| Тиск пари | 0 Па при 20 ℃ |
| Розчинність у воді | 50,8 г/100 мл (25 ºC) |
| Чуттєвість | Гігроскопічний |
Трикалійфосфат можна використовувати як емульгатор, збагачувач калію;Ароматизатор;М'ясна сполучна;Луг для приготування макаронних виробів.Відповідно до положень FAO (1984), використання та обмеження: готові до споживання бульйони, супи;Його загальний фосфат становить 1000 мг/кг (розраховується як P2O5);Плавлений сир, загальне споживання фосфату 9 г/кг (вимірюється у фосфорі);Вершки сухі, сухе молоко 5 г/кг (окремо або в поєднанні з іншими стабілізаторами Chemicalbook);М’ясо для сніданку, варене м’ясо передньої свинини, шинка, фарш для вареного м’яса 3 г/кг (одноразове використання або інша комбінована доза фосфату, розрахована на P2O5);Для концентрованого молока малої потужності, підсолодженого згущеного молока та рідких вершків разова доза становить 2 г/кг, а комбіноване дозування з іншими стабілізаторами — 3 г/кг (у розрахунку на безводну речовину);Холодний напій 2 г/кг (окремо або в поєднанні з іншими фосфатами, як P2O5).
25 кг/барабан або відповідно до вимог замовника.
Триосновний фосфат калію CAS 7778-53-2
Триосновний фосфат калію CAS 7778-53-2
