Полігліцерил-10 полірицинолеат CAS 29894-35-7 Cithrol PG 3PR

CAS: 29894-35-7

синоніми:

Полігліцерин полірицинолеат (PGPR; 1,2,3-пропантріол, полімер з [R-(Z)]-12-гідрокси-9-октадеценовою кислотою; Admul 1408K; Admul WOL 1408K; Cithrol PG 3PR; E 476; Grindsted PGPR 90; Hexalyn PR 15

Торгова марка: Unilong
Місце походження: Шаньдун, Китай
Чистота: 99%

Назва продукту: полігліцерил-10 полірицинолеат

Упаковка: 25 кг/барабан

Доставка: негайно

MF: C27H52O9

MW: 520,69638

Залиште своє повідомлення

Деталі продукту

Завантажити

Теги товарів

ЩоПолігліцерил-10 полірицинолеат

Полігліцерин-3 полірицинолеат («PGPR») — це харчова добавка, яка використовується для підтримки високої вологості, стабільності вмісту та як модифікатор в’язкості емульсій у масляних і водних системах.

СпецифікаціяПолігліцерил-10 полірицинолеат

CAS	29894-35-7
Інші імена	Цитрол ПГ 3ПР
Зовнішній вигляд	жовта рідина
Чистота	99%
колір	жовтий
Зберігання	Охолоджене зберігання
Пакет	200 кг/мішок
застосування	Харчові добавки

ЗастосуванняПолігліцерил-10 полірицинолеат

Емульсії, які використовуються для підтримки масляних і водяних систем, мають високий вміст вологи, стабільні і діють як модифікатори в'язкості.У шоколадній промисловості PGPR використовується, оскільки він призводить до значного зниження межі текучості розплавленого шоколаду.Це дозволяє формувати шоколад без будь-яких повітряних бульбашок, що полегшує покриття зернистих інгредієнтів, а товщину шоколадної глазурі можна оптимально регулювати.