Полігліцерил-10 полірицинолеат CAS 29894-35-7 Cithrol PG 3PR
Полігліцерин-3 полірицинолеат («PGPR») — це харчова добавка, яка використовується для підтримки високої вологості, стабільності вмісту та як модифікатор в’язкості емульсій у масляних і водних системах.
CAS | 29894-35-7 |
Інші імена | Цитрол ПГ 3ПР |
Зовнішній вигляд | жовта рідина |
Чистота | 99% |
колір | жовтий |
Зберігання | Охолоджене зберігання |
Пакет | 200 кг/мішок |
застосування | Харчові добавки |
Емульсії, які використовуються для підтримки масляних і водяних систем, мають високий вміст вологи, стабільні і діють як модифікатори в'язкості.У шоколадній промисловості PGPR використовується, оскільки він призводить до значного зниження межі текучості розплавленого шоколаду.Це дозволяє формувати шоколад без будь-яких повітряних бульбашок, що полегшує покриття зернистих інгредієнтів, а товщину шоколадної глазурі можна оптимально регулювати.
200 кг/барабан, 16 тонн/20'контейнер
Полігліцерил-10-Полірицинолеат-1
Полігліцерил-10-Полірицинолеат-1
Напишіть своє повідомлення тут і надішліть його нам