ЧЕРВОНИЙ МОНАСКУС CAS 874807-57-5
MONASCUS RED темно-червоний порошок, маслянистий, без запаху та смаку. Розчинний в етанолі та пропіленгліколі, нерозчинний у воді. Сильна фарбувальна здатність, менший вплив значення pH на тон кольору, добра термостійкість та стійкість до іонів металів, але дещо слабка світлостійкість, вицвітає під сонячним світлом. Має добру стабільність у розчині етанолу.
Елемент | Специфікація |
КАС | 874807-57-5 |
MF | NA |
MW | 0 |
Чистота | 99% |
ключове слово | ЧЕРВОНІ БАРВНИКИ |
Ключове слово 2 | Червоний порошок монаскуса |
MONASCUS RED їсть червоний пігмент, MONASCUS RED використовується як харчовий барвник, який можна використовувати в печиві, повітряних продуктах, змішаному вині, цукерках, варених м'ясних продуктах, ферментованому тофу, желе, приправі для варення, морозиві, ескімо відповідно до вимог виробництва.
Зазвичай упаковується по 25 кг/барабан, а також може бути виготовлено на замовлення.

ЧЕРВОНИЙ МОНАСКУС CAS 874807-57-5

ЧЕРВОНИЙ МОНАСКУС CAS 874807-57-5