Хлорид магнію CAS 7786-30-3

1. Промислове застосування: Використовується як засіб для танення льоду та снігу на дорогах. Він швидко розтоплює лід, менш агресивний для транспортних засобів та менш руйнівний для ґрунту. Його рідка форма може бути використана як засіб захисту від замерзання доріг. Його часто розпилюють на дороги перед зимовими дощами, щоб запобігти їх замерзанню. Таким чином, він може запобігти заносу транспортних засобів та забезпечити безпеку дорожнього руху. Хлорид магнію контролює пил. Він поглинає вологу з повітря, тому його можна використовувати в запилених місцях для придушення пилу на підлозі, запобігаючи поширенню дрібних частинок пилу в повітрі. Зазвичай використовується на земляних майданчиках, у критих спортивних майданчиках, кінних фермах тощо. Для зберігання водню ця сполука може бути використана для зберігання газоподібного водню. Молекула аміаку багата на атоми водню. Аміак може поглинатися поверхнею твердого хлориду магнію. Невелике нагрівання вивільняє аміак з хлориду магнію та генерує водень за допомогою каталізатора. Ця сполука може бути використана для виготовлення цементу. Завдяки своїм негорючим властивостям вона часто використовується в різному протипожежному обладнанні. Текстильна та паперова промисловість також користуються цим. Хлорид магнію використовується як засіб для контролю в'язкості в косметиці та засобах догляду за шкірою. Пом'якшувачі та фіксатори кольору в мийних засобах. Хлорид магнію промислового класу – це натуральний знебарвлювальний агент, який має великий вплив на знебарвлення реактивних барвників. Як добавка до силікагелевих продуктів, модифікований хлоридом магнію силікагель може значно підвищити гігроскопічні властивості. Поживна речовина для мікроорганізмів в очищенні стічних вод (може сприяти активації мікроорганізмів). Частинки в чорнилі є зволожуючим агентом та стабілізатором частинок для покращення яскравості кольору. Зволожувач та стабілізатор частинок для кольорових порошків для посилення яскравості кольору. Добавки для полірування кераміки можуть покращити блиск поверхні та посилити твердість. Сировина для флуоресцентних фарб. Сировина для поверхнево-ізоляційних покриттів на інтегральних платах.

2. Застосування в харчових продуктах Хлорид магнію можна використовувати як коагулянт для тофу. Тофу характеризується ніжністю, гладкістю та еластичністю, а також сильним бобовим смаком. Він є білковим коагулянтом для сушеного та смаженого тофу. Сушений та смажений тофу нелегко ламаються. Допоміжна речовина для ферментації, наприклад, для саке тощо. Водоуловлювач (для рибних котлет, дозування від 0,05% до 0,1%), Покращувач текстури (у поєднанні з поліфосфатами, використовується як підсилювач еластичності для продуктів із сурімі та креветок), через сильний гіркий смак, зазвичай використовується дозування менше 0,1%; Мінеральний збагачувач, використовується в здоровій їжі та напоях. Хлорид магнію також є компонентом дитячих сумішей. Крім того, він широко використовується у виробництві та переробці солі, мінеральної води, хліба, консервування водних продуктів, фруктів та овочів та в інших галузях промисловості. У харчовій промисловості його також можна використовувати як затверджувач, розпушувач, коагулянт білка, засіб для видалення води, допоміжний засіб для ферментації, покращувач текстури тощо. Його також використовують як харчовий збагачувач; ароматизатор (у поєднанні з сульфатом магнію, сіллю, гідрофосфатом кальцію, сульфатом кальцію тощо); агент для обробки пшеничного борошна; покращувач якості тіста; окислювач; модифікатор для рибних консервів; та агент для обробки мальтози.