L-валін CAS 72-18-4

КАС:72-18-4

Молекулярна формула:C5H11NO2

Молекулярна маса:117,15

EINECS:200-773-6

Синоніми:(S)-2-Аміно-3-метилбутаноат; (s)-2-аміно-3-метилмасляна кислота; (s)-альфа-аміно-бета-метилмасляна кислота; 2-Аміно-3-метилмасляна кислота; Бутанова кислота, 2-аміно-3-метил-бутанова кислота, 2-аміно-3-метил-, (S)-1-(+)-альфа-Аміноізовалерианова кислота; 1-альфа-аміно-бета-метилмасляна кислота; L-ізо-C3H7CH(NH2)COOH; L-α-Аміно-ізовалерианоат; (2S)-2-амоніо-3-метилбутаноат

Залиште своє повідомлення

Деталі продукту

Завантажити

Теги продукту

Що таке L-валін CAS 72-18-4?

L-валін — білий кристалічний або безбарвний порошок без запаху та гіркого смаку. Розчинний у воді, з розчинністю 8,85% у воді при 25 ℃, майже нерозчинний в етанолі, ефірі та ацетоні. mChemicalbook (температура розкладання) 315 ℃, ізоелектрична точка 5,96, [α] 25D+28,3 (C=1-2 г/мл, у 5 моль/л HCl).

Специфікація

Елемент	Специфікація
Температура кипіння	213,6±23,0 °C (прогнозовано)
Щільність	1.23
PH	5,5-6,5 (100 г/л, H2O, 20℃)
рефракція	28° (C=8, HCl)
Умови зберігання	2-8°C
РОЗЧИННИЙ	85 г/л (20 ºC)

Застосування

Харчова добавка L-валін. Амінокислотний настій та комплексні амінокислотні препарати можна готувати разом з іншими незамінними амінокислотами. Додайте валін (1 г/кг) до рисових коржів, і продукт матиме кунжутний аромат. Він також може покращити смак хліба при використанні. L-валін є однією з трьох амінокислот з розгалуженим ланцюгом і є незамінною амінокислотою, яка може лікувати печінкову недостатність та дисфункцію центральної нервової системи.