L-ІМОНЕН (S)-(-)-ЛІМОНЕН CAS 5989-54-8

КАС:5989-54-8

Молекулярна формула:C10H16

МВт:136,23

EINECS:227-815-6

Синоніми:(-)-1,8-п-ментадієн,(S)-(-)-лімонен; (S)-(-)-1-метил-4-(1-метилетеніл)циклогексен; (s)-(-)-п-мента-1,8-дієн; (s)-(-)-п-мента-8-дієн; (s)-1-метил-4-(1-метилетеніл)циклогексен; бета-лімонен; циклогексен,1-метил-4-(1-метилетеніл)-,(S)-; п-мента-1,8-дієн,(S)-(-)-

Залиште своє повідомлення

Деталі продукту

Завантажити

Теги продукту

Що таке L-ЛІМОНЕН?

Безбарвна рідина. Має легкий аромат, як у свіжих квітів. Температура кипіння 177℃. Розчинний в етанолі та більшості нелетких олій, нерозчинний у воді. Натуральні продукти існують у вигляді олії перцевої м'яти, олії м'яти кучерявої, олії соснової хвої, олії евкаліпта тощо.

Специфікація

Елемент	Стандартний
Зовнішній вигляд	Безбарвна або блідо-жовтувата прозора рідина
Відносна щільність	0,711-0,998
Показник заломлення	1,4120—1,5920
Розчинність	Розчиніть в етанолі, злегка в гліцерині,нерозчинний у воді та пропіленгліколі.
Зміст	≥91%

Застосування

1.‌Антикорозійний та консервуючий ефект‌: L-ЛІМОНЕН має антикорозійну та консервуючу функцію, а також має значний інгібуючий вплив на поширені бактерії, що викликають псування м'яса, такі як Staphylococcus aureus, Aspergillus niger, Escherichia coli тощо. У харчовій промисловості, емульгуючи DL-лімонен та додаючи його до апельсинового соку, можна значно покращити консервуючий ефект продуктів харчування та зменшити їхню псування.

2.‌Антибактеріальна властивість‌: L-ЛІМОНЕН – це безпечна та нетоксична антибактеріальна речовина, яка може накопичуватися на поверхні мікроорганізмів, спричиняючи значне зниження вмісту ненасичених жирних кислот у мембрані, змінюючи склад мембрани або руйнуючи її цілісність, тим самим досягаючи антибактеріального ефекту. DL-лімонен, що міститься в ефірній олії шкірки грейпфрута, має значний інгібуючий вплив на бактерії, грибки та плісняву.

3.‌Антиокислювальні властивості‌: L-ЛІМОНЕН має хороші антиоксидантні властивості, може поглинати вільні радикали, запобігати окислювальному пошкодженню та таким чином певною мірою запобігати виникненню раку. Екстракти ефірних олій, багаті на DL-лімонен, можуть відбілювати β-каротин, демонструють хорошу антиоксидантну здатність, здатність поглинати вільні радикали DPPH та забезпечують організм антиоксидантами.

4.‌Промислове очищення‌: L-ЛІМОНЕН може замінити традиційні хімічні розчинники в промисловому очищенні та має ефект знежирення та очищення. Його можна приготувати у вигляді засобу для очищення з поверхнево-активними речовинами та добавками для очищення фарби на друкарських верстатах. Порівняно з бензиновими засобами для очищення, дозування зменшується приблизно на 20%, кількість циклів очищення зменшується приблизно на 1/4~1/3, а ефект очищення кращий.

5. Синтетичні ароматизатори та харчові добавки: L-ЛІМОНЕН є одним із важливих різновидів синтетичних ароматизаторів і широко використовується в харчовій промисловості. Наприклад, ароматизатори та ароматизатори на основі лімонену можна використовувати у випічці, такій як печиво, хліб та тістечка, а також у цукерках, желе тощо. У фруктових соках DL-лімонен використовується для посилення смаку та покращення аромату.