L-гідроксипролін CAS 51-35-4

КАС:51-35-4

Молекулярна формула:C5H9NO3

Молекулярна маса:131,13

EINECS:200-091-9

Синоніми:H-ГІП-ОН; H-ГІП-ОН (ТРАНС); HL-ГІДРОКСИПРОЛІН; HL-ГІП-ОН; H-ТРАНС-ГІП-ОН; ГІДРОКСИПРОЛІН; ГІДРОКСИ-L-ПРОЛІН; ГІДРОКСИ-L-ПРОЛІН, ТРАНС-4-

Залиште своє повідомлення

Деталі продукту

Завантажити

Теги продукту

Що таке L-гідроксипролін CAS 51-35-4?

L-гідроксипролін — це білий лускатий кристалічний або кристалічний порошок. Унікальна солодкість у гіркоті може покращити смак і якість фруктових соків, освіжаючих напоїв та інших напоїв. Він має особливий смак і може використовуватися як ароматизатор. Температура плавлення 274 ℃ (розкладання). Легко розчиняється у воді (25 ℃, 36,1%), мало розчинний в етанолі.

Специфікація

Елемент	Специфікація
Температура кипіння	242,42°C (приблизна оцінка)
Щільність	1,3121 (приблизна оцінка)
Температура плавлення	273 °C (розклад)(літ.)
Рефракційність	-75,5° (C=4, H2O)
Умови зберігання	Зберігати при температурі нижче +30°C.
рКа	1,82, 9,66 (при 25℃)

Застосування

L-гідроксипролін в основному використовується у фруктових соках, освіжаючих напоях, поживних напоях тощо; як біохімічний реагент, L-гідроксипролін є природним компонентом структурних білків тваринного походження, таких як колаген та еластин. У фармацевтичній галузі використання проміжних продуктів для культивування південного бічного ланцюга є відносно високим.