гамма-декалактон CAS 706-14-9

КАС:706-14-9

Молекулярна формула:C10H18O2

Молекулярна маса:170,25

EINECS:211-892-8

Синоніми:ЛАКТОН ГАММА-ГІДРОКСИКАПРИНОВОЇ КИСЛОТИ; ЛАКТОН ГАММА-(+)-ДЕКАЛАКТОН; ЛАКТОН ГАММА-ДЕКАЛАКТОН; ЛАКТОН ГАММА-ДЕКАНОЛАКТОН; FEMA 2360; FEMA 2361; ЛАКТОН 4-ГІДРОКСИКАПРИНОВОЇ КИСЛОТИ; ЛАКТОН 4-ГІДРОКСИДЕКАНОВОЇ КИСЛОТИ; G-ЛАКТОН 4-ГІДРОКСИДЕКАНОВОЇ КИСЛОТИ

Залиште своє повідомлення

Деталі продукту

Завантажити

Теги продукту

Що таке гамма-декалактон CAS 706-14-9?

Гамма-декалактон, скорочено GDL, — це ароматична речовина лактону з персиковим ароматом. Процес виробництва γ-деканолактону з використанням касторової кислоти як субстрату та метод ферментації.

Специфікація

Елемент	Специфікація
Температура кипіння	281 °C
Щільність	0,948 г/мл при 25 °C (освітлення)
Тиск пари	0,72 Па при 25℃
MF	C10H18O2
РОЗЧИННИЙ	1,26 г/л при 20℃
Умови зберігання	2-8°C

Застосування

Гамма-декалактон використовується для приготування фруктової есенції, ароматизатора кормів тощо. Гамма-декалактон в основному використовується для приготування молочної, вершкової, персикової, цитрусової, кокосової та інших есенцій. Гамма-декалактон слабо розчинний у воді. Натуральні продукти містяться у фруктах, таких як персики, абрикоси та полуниця.