Ерукова кислота CAS 112-86-7
Ерукова кислота — безбарвний голкоподібний кристал. Температура плавлення 33,5 ℃, температура кипіння 381,5 ℃ (розкладання), 358 ℃ (53,3 кПа), 265 ℃ (2,0 кПа), відносна густина 0,86 (55 ℃), показник заломлення 1,4534 (45 ℃), CAS 112-86-7. Добре розчинна в ефірі, розчинна в етанолі та метанолі, нерозчинна у воді. Ріпакова олія або гірчична олія, отримана з ріпаку, а також насіння кількох інших хрестоцвітих рослин, містить велику кількість ерукової кислоти. Деякі жири морських тварин, такі як жир з печінки тріски, також містять ерукову кислоту.
| Елемент | Специфікація |
| Температура кипіння | 358 °C/400 мм рт. ст. (літ.) |
| Щільність | 0,86 г/см3 |
| температура плавлення | 28-32 °C (освітлення) |
| Умови зберігання | 2-8°C |
| питомий опір | nD45 1,4534; nD65 1,44794 |
1. Промисловий сектор (висока частка)
Поверхнево-активні речовини та мийні засоби: Ерукову кислоту можна переробляти шляхом гідрування, сульфування, амідування та інших реакцій для отримання аміду ерукової кислоти, сульфованого мила ерукової кислоти та інших продуктів, які використовуються як добавки до мастильних масел (для зменшення механічного тертя), пластичні мастила (для покращення плинності обробки пластмас, таких як поліетилен та поліпропілен) та сировина для мийних засобів (для підвищення здатності до дезактивації та кращої біорозкладності, ніж поверхнево-активні речовини на основі нафти).
Покриття та чорнила: Довголанцюгова структура ерукової кислоти може підвищити гнучкість та адгезію покриттів і може використовуватися як сировина для алкідних та епоксидних смол. Ерукова кислота використовується для приготування промислових антикорозійних покриттів та друкарських фарб (особливо гнучких пакувальних чорнил, які зменшують проникнення в плівки).
Косметична сировина: Ерукова кислота, як натуральний масляний компонент, може використовуватися в таких продуктах, як креми для обличчя, лосьйони та помади, відіграючи певну роль у зволоженні та живленні шкіри. Водночас вона може покращити відчуття на шкірі від продуктів (уникаючи жирності) та має відносно низький рівень подразнення.
Інше промислове використання: використовується для виробництва нейлону 1313 (стійкий до високих температур інженерний пластик, що використовується в електроніці та автомобільних деталях), біодизельного палива (як сировина для отримання довголанцюгових жирних кислот для покращення низькотемпературної плинності дизельного палива).
2. Харчова промисловість (вміст має суворо контролюватися)
Компоненти традиційної харчової олії: У необробленій традиційній ріпаковій олії ерукова кислота є однією з основних жирних кислот. Однак, через ранні дослідження, які показують, що «високий вміст ерукової кислоти може мати потенційний вплив на серцево-судинну систему», більшість країн та регіонів встановили верхні межі вмісту ерукової кислоти в харчовій ріпаковій олії (наприклад, Китай та Європейський Союз передбачають, що вміст ерукової кислоти в харчовій ріпаковій олії має бути ≤2%, тобто «подвійно низький вміст ерукової кислоти»).
Харчові добавки: Чиста ерукова кислота може використовуватися як харчовий мастильний матеріал (наприклад, для змащування обладнання для переробки харчових продуктів, яке повинно відповідати стандартам харчової якості) або як замінник жиру (у невеликих кількостях для низькокалорійних продуктів, оскільки швидкість перетравлення та засвоєння довголанцюгових жирних кислот організмом людини відносно повільна).
3. Галузі медицини та наукових досліджень
Фармацевтичні проміжні продукти: Після хімічної модифікації ерукову кислоту можна синтезувати в такі похідні, як ерукамід та ерукатний естер, які використовуються у виробництві препаратів, що знижують рівень ліпідів (використовуючи її властивість регулювати метаболізм жирів), та місцевих шкірних препаратів (таких як мазеві основи для сприяння проникненню ліків).
Зазвичай упаковується в барабан по 200 кг, а також може бути виготовлено на замовлення.
Купівля ерукової кислоти CAS 112-86-7
Купівля ерукової кислоти CAS 112-86-7
