Ерукова кислота CAS 112-86-7
Ерукова кислота — безбарвний голкоподібний кристал. Температура плавлення 33,5 ℃, температура кипіння 381,5 ℃ (розкладання), 358 ℃ (53,3 кПа), 265 ℃ (2,0 кПа), відносна густина 0,86 (55 ℃), показник заломлення 1,4534 (4 Chemicalbook 5 ℃). Добре розчинна в ефірі, розчинна в етанолі та метанолі, нерозчинна у воді. Ріпакова олія або гірчична олія, отримана з ріпаку, а також насіння кількох інших хрестоцвітих рослин, містять велику кількість ерукової кислоти. Деякі жири морських тварин, такі як жир з печінки тріски, також містять ерукову кислоту.
Елемент | Специфікація |
Температура кипіння | 358 °C/400 мм рт. ст. (літ.) |
Щільність | 0,86 г/см3 |
температура плавлення | 28-32 °C (освітлення) |
Умови зберігання | 2-8°C |
питомий опір | nD45 1,4534; nD65 1,44794 |
Ерукова кислота в основному використовується для біохімічних досліджень. Органічний синтез. Мастило. Поверхнево-активні речовини. Використовується для виробництва штучних волокон, поліефірних та текстильних допоміжних речовин, стабілізаторів ПВХ, агентів для висихання фарб, поверхневих покриттів, смол, а також для обробки бурштинової кислоти, аміду ерукової кислоти тощо. Гірчична кислота та її гліцериди можуть застосовуватися в харчовій промисловості або косметичній промисловості. Використовується для виробництва поверхнево-активних речовин (мийних засобів).
Зазвичай упаковується в барабан по 200 кг, а також може бути виготовлено на замовлення.

Ерукова кислота CAS 112-86-7

Ерукова кислота CAS 112-86-7