Еріоглауцину динатрієва сіль CAS 3844-45-9

CAS:3844-45-9

Молекулярна формула:C37H37N2NaO9S3

Молекулярна маса:772,88

EINECS:223-339-8

Синоніми:LAKE BRILLIANT BLUE FCF; СИНІЙ Е; BRILLIANT BLUE FCF біс[4-(n-етил-n-3-сульфофенілметил)амінофеніл]-2-сульфофенілметилію динатрієва сіль; FOOD BLUE NO 1; ЕРІОГЛАУЦИН; ЕРІОГЛАУЦИН А; ЕРІОГЛАУЦИН А; ЕРІОГЛАУЦИНУ ДИНАТРІЄВА СІЛЬ

Залиште своє повідомлення

Деталі продукту

Завантажити

Теги товарів

Що таке динатрієва сіль еріоглауцину CAS 3844-45-9?

Осадова сіль еріоглауцину — це частинки або порошок темно-фіолетового або бронзового кольору з металевим блиском. Без запаху. Сильна світло- і термостійкість. Стійкий до лимонної кислоти, винної кислоти та лугу. Легко розчиняється у воді (18,7 г/100 мл, 21 ℃), 0,05% нейтральний водний розчин виглядає прозоро-блакитним. Він виглядає синім у слабокислому стані, жовтим — у сильному, і фіолетовим лише при кип’ятінні та додаванні лугу.

Специфікація

Пункт	Специфікація
Температура плавлення	283 °C (розпад) (освіт.)
Щільність	0,65
РОЗЧИННИЙ	Вода: розчинний 1 мг/мл
Умови зберігання	2-8°C
λмакс	406 нм, 625 нм
Чистота	99,9%

застосування

Еріоглауцин - це широко використовуваний різновид синього харчового барвника, який використовується як барвник для їжі, ліків і косметики. Підходить для фарбування випічки, цукерок, освіжаючих напоїв, соєвого соусу. При використанні окремо або в поєднанні з іншими пігментами його можна використовувати для створення чорного, адзукі, шоколадного та інших кольорів.