Бензилдиметилкарбініл бутират CAS 10094-34-5
Бензилдиметилкарбінілбутират — безбарвна рідина зі сливовим ароматом. Температура спалаху 66 ℃. Розчинний в етанолі та більшості нелетких олій, нерозчинний у воді та пропіленгліколі. Бензилдиметилкарбініл бутират в основному використовується для приготування сливової, абрикосової та сухофруктової есенції.
Пункт | Специфікація |
Температура кипіння | 237-255 °C (освіт.) |
Щільність | 0,969 г/мл при 25 °C (освіт.) |
Тиск пари | 0,164 Па при 20 ℃ |
Заломлення | n20/D 1.4839(освіт.) |
Температура спалаху | >230 °F |
Запах | Мей Сян |
Бензилдиметилкарбініл бутират в основному використовується для приготування есенції з слив, абрикосів і сухофруктів. Допускається використання харчових спецій. Інгредієнти кожної спеції, які використовує бензилдиметилкарбінілбутират для приготування есенції, не повинні перевищувати максимально допустиме використання та максимально допустимий залишок у GB 2760
Зазвичай упаковується в 25 кг/барабан, а також можна зробити індивідуальний пакет.
Бензилдиметилкарбініл бутират CAS 10094-34-5
Бензилдиметилкарбініл бутират CAS 10094-34-5