Аскорбінова кислота з CAS 50-81-7
Вітамін С, також відомий як L-аскорбінова кислота, є важливою поживною речовиною для вищих приматів та деяких інших організмів.
Аскорбінова кислота метаболічно виробляється в більшості організмів, але людина є найбільш помітним винятком.
Найбільш відомим є те, що брак вітаміну С може спричинити цингу. Фармакофором вітаміну С є іон аскорбінової кислоти. У живих організмах вітамін С є антиоксидантом, оскільки він захищає організм від загрози окислювачів, а вітамін С також є коферментом.
Зміст аналізу | Стандарт аналізу | Результати аналізу |
Характеристики | Білий або майже білий кристали Кристалічний порошок | Пас |
Ідентифікація | Позитивна реакція | Позитивний |
Температура плавлення | Близько 190℃ | 191,1℃ |
pH (з 5% водним розчином) | 2.1-2.6 | 2.37 |
Чіткість рішення | Очистити | Очистити |
Колір розчину | ≤BY7 | |
Мідь | ≤5 ppm | <5 ppm |
Важкі метали | ≤10 ppm | <10 ppm |
Меркурій | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
Свинець | ≤0,4 ppm | <0,4 ppm |
Миш'як | ≤3 ppm | <3 ppm |
Щавлева кислота | ≤0,2% | <0,2% |
Залізо | ≤2 ppm | <2 ppm |
Домішка Е | ≤0,2% | <0,2% |
Втрата сушіння | ≤0,4% | <0,4% |
Сульфатна зола (залишок після прожарювання) | ≤0,1% | <0,1% |
Питоме оптичне обертання | +20,5 。 –+21,5。 | +20,86. |
Залишкові розчинники | Пас | Пас |
Аналіз | 99,0%-100,5% | 99,52% |
Висновок | Вищезгаданий продукт відповідає BP2016/USP39/FCCVIII/E300 |
1. Як антиоксидант, його можна використовувати у ферментованих локшинах.
2. Аскорбінова кислота використовується як водорозчинний антиоксидант.
3. Аскорбінова кислота використовується як хімічний реагент та реагент для хроматографічного аналізу.
25 кг/барабан, 9 тонн/20-футовий контейнер
25 кг/мішок, 20 тонн/20-футовий контейнер

Аскорбінова кислота з CAS 50-81-7

Аскорбінова кислота з CAS 50-81-7