Ацесульфам CAS 33665-90-6

CAS:33665-90-6

Молекулярна формула:C4H5NO4S

Молекулярна маса:163,15

EINECS:251-622-6

Синоніми:RARECHEM AM UC 0205; СОЛОДКА; SUNETTE; КАЛІЮ 6-МЕТИЛ-1,2,3-ОКСАТІАЗИН-4(3Н)-ОН 2,2-ДІОКСИД; 1,2,3-оксатіазин-4(3h)-он,6-метил-,2,2-діоксид; 6-метил-1,2,3-оксатіазин-4(3h)-он2,2-діоксид; 6-метил-3,4-дигідро-1,2,3-оксатіазин-4-он 2,2-діоксид АЦЕСУЛЬФАМ К; АЦЕСУЛЬФАМ КАЛІЄВА СІЛЬ

Залиште своє повідомлення

Деталі продукту

Завантажити

Теги товарів

Що таке ацесульфам CAS 33665-90-6?

Хімічна назва ацесульфаму - ацетилсульфонамід калію, також відомий як цукор АК. Це білий кристалічний порошок, який легко розчиняється у воді і слабо розчиняється в етанолі. Він стійкий до світла та тепла, а також має широкий діапазон застосування pH. На даний момент це один із найстабільніших підсолоджувачів у світі

Специфікація

Пункт	Специфікація
Температура плавлення	123-123,5°
Щільність	1.83
pKa	-0,28±0,40 (прогнозовано)
РОЗЧИННИЙ	270 г/л при 20 ºC
Чистота	99%

застосування

Ацесульфам має сильний солодкий смак, приблизно в 130 разів солодший за сахарозу, і має смак, схожий на сахарин. При високій концентрації відчувається гіркий смак. Негігроскопічний, стійкий при кімнатній температурі, добре сумісний із цукровими спиртами, сахарозою та іншими речовинами. Як непоживний підсолоджувач, його можна широко використовувати в різних харчових продуктах.