Ацесульфам CAS 33665-90-6

КАС:33665-90-6

Молекулярна формула:C4H5NO4S

Молекулярна маса:163,15

EINECS:251-622-6

Синоніми:RARECHEM AM UC 0205; SWEET ONE; SUNETTE; КАЛІЙ 6-МЕТИЛ-1,2,3-ОКСАТІАЗИН-4(3H)-ОН 2,2-ДІОКСИД; 1,2,3-оксатіазин-4(3h)-он,6-метил-,2,2-діоксид; 6-метил-1,2,3-оксатіазин-4(3h)-он2,2-діоксид; 6-метил-3,4-дигідро-1,2,3-оксатіазин-4-он 2,2-діоксид АЦЕСУЛЬФАМ К; СІЛЬ АЦЕСУЛЬФАМУ КАЛІЮ

Залиште своє повідомлення

Деталі продукту

Завантажити

Теги продукту

Що таке ацесульфам CAS 33665-90-6?

Хімічна назва ацесульфаму — калію ацетилсульфонамід, також відомий як цукор АК. Це білий кристалічний порошок, легко розчинний у воді та мало розчинний в етанолі. Він стійкий до світла та тепла, а також має широкий спектр застосування при різних значеннях pH. Наразі це один із найстабільніших підсолоджувачів у світі.

Специфікація

Елемент	Специфікація
Температура плавлення	123-123,5°
Щільність	1.83
рКа	-0,28±0,40 (прогнозовано)
РОЗЧИННИЙ	270 г/л при 20 ºC
Чистота	99%

Застосування

Ацесульфам має сильний солодкий смак, приблизно в 130 разів солодший за сахарозу, і смак, схожий на сахарин. При високих концентраціях відчувається гіркий смак. Негігроскопічний, стабільний за кімнатної температури та добре сумісний з цукровими спиртами, сахарозою та іншими речовинами. Як некалорійний підсолоджувач, його можна широко використовувати в різних харчових продуктах.