2-Метил-2-пентенова кислота CAS 3142-72-1
2-метил-2-пентен, також відомий як ізопентен, — це органічна сполука.
Фізичні властивості: 2-метил-2-пентен — безбарвна рідина зі специфічним запахом за кімнатної температури.
Розчинність: 2-метил-2-пентен має добру розчинність і може розчинятися в багатьох органічних розчинниках, таких як етанол, ацетон та ефір.
Хімічні властивості: 2-метил-2-пентен може вступати в різні органічні реакції, такі як реакції приєднання, реакції кислотно-основної нейтралізації та реакції окиснення. Він широко використовується в органічному синтезі та може служити вихідною речовиною для синтезу інших органічних сполук.
Реакційна здатність: 2-метил-2-пентен є електрофільним реагентом, який може вступати в реакції приєднання з нуклеофільними реагентами. Він також може вступати в реакції полімеризації з утворенням високополімерів.
| Елемент | Специфікація |
| Температура кипіння | 123-125 °C30 мм рт. ст. (літ.) |
| Щільність | 0,979 г/мл при 25 °C |
| Умови зберігання | Запечатано в сухому місці, при кімнатній температурі |
| рефракція | n20/D 1.46 (літера) |
| Температура спалаху | 226 °F |
2-Метил-2-пентенова кислота має свіжий полуничний аромат, насичений, м'який та стійкий смак. 2-Метил-2-пентенова кислота використовується для приготування їстівної полуничної есенції. 2-Метил-2-пентенова кислота використовується для есенцій, таких як полуниця, сир, малина та тропічні фрукти. 2-Метил-2-пентенова кислота використовується для приготування полуничної, глодової та інших їстівних есенцій.
Зазвичай упаковується по 25 кг/барабан, а також може бути виготовлено на замовлення.
2-Метил-2-пентенова кислота CAS 3142-72-1
2-Метил-2-пентенова кислота CAS 3142-72-1
